一個巨大發展潛力的有機食品市場 從各方面的訊息中分析中國有機食品總銷售額將會達四億美元，市場上的有機食品種類成上升趨勢，與此同時有機食品零售商和專賣店的數量也不斷增加。自2005年以來，中國實行了有機食品標準。在未來幾年中，市場的發展預期將以兩位數比率增長，而有機食品標準的實施為市場的發展提供了良好的基礎。由於有機農業的穩定增長，中國將繼續成為國際上有機食品原料的重要採買地之一。因此，中國國際有機食品博覽會將為國內外商家提供很好的商機。 　 中國國際有機食品博覽會：銷售與採買─研究與教育 中國國際有機食品博覽會聯結了國際市場和採買的平台，同時還舉辦國際性高新技術論壇，將吸引更多中國及海外的貿易觀眾。自2005年以來，全國和國際網路迅速發展起來，不僅帶動了相關企業參與到這一國際論壇中，也帶動了重要的相關機構的參與。中國專家和來自歐洲、亞太地區以及美國的國際專家將分享他們對有機食品市場分析及技術知識，從而吸引中國有機食品公司和道統公司去研究有機食品以及討論如何開展有機食品業務。總之，中國國際有機食品博覽會將主要針對來自以下的目標： -進出口商 -批發商 -有機食品零售商 -食品服務與食品加工公司 -政府機構 -民間組織 -有機食品業的服務供應商 -認証機構 -咨詢公司與營銷公司 -傳媒 　 中國國際有機食品博覽會引起消費者對有機食品的品牌意識 中國國際有機食品博覽會首先是商業性展覽會。然而，在逐漸興起的有機食品消費市場中，商家與消費者之間的交流極為重要。有機食品公司中的先驅者需向消費者展示並解釋他們的品牌，而消費者也會對有機食品的特徵特點要求有更全面的了解。因此，在展覽的最後一天，中國國際有機食品博覽會不僅會針對消費者敞開大門，還將舉行一次針對消費者的教育活動。 　 展品分類 有機食品 有機原料和半成品 有機菜蔬和水果 有機肉類、牛奶、海鮮產品 有機方便食品 有機冷凍食品 有機健康食品以及熟食 •有機兒童食品 •有機飲料 　有機生產資料 　種苗和種子 　殺蟲劑和土地保護產品 　土壤改良用品 •飼料 　服務行業 　相關學會、協會 　認証機構 •咨詢機構 •有機原料製成的藥物和芳香劑產品 •天然化妝品及個人護理產品 •有機棉製品 　 參展條款 中國參展商所展示的所有食品和飲料都必須遵循中國有機食品標準，或者德國BioFach所接受的國外有機食品標準，並貼有相應的有機產品認証標誌(如右圖)。 非食品展品必須遵循德國BioFach參展條款。國際參展商及其展品(食品或非食品)必須嚴格履行已製定的德國BioFach參展條款(詳見www.biofach-china.com)。簡易參展程式適用於已經參加過前幾屆BioFach的參展商。 注：為了參加中國國際有機食品博覽會，第一次在中國參展的海外公司，其展品不一定需要符合中國有機食品標準。但是，必須知道其展品進入中國的進口要求，必須聯繫自己的運輸公司或者主辦單位獲得更詳細的有關訊息。 　 為了保證遵循已製定的有機標準，中國國際有機食品博覽會的合作單位提供了兩位有機食品顧問： 國際有機食品顧問 Mr. Udo Censkoesky e-mail: china@organic-services.com (languages：English and Chinese) 中國有機食品顧問 郭春敏 教授 e-mail: gcm@ofcc.org.cn (language：Chinese) 這是您進入大陸市場的好時機，和我們一起見證新時代的來臨，2007年5月31日至6月2日，我們上海見囉！www.biofach-china.com 　 台灣參展聯絡方式 暢誌文化事業有限公司 Best Seller Magazine Cultural Enterprise Co., Ltd. 105台北市民生東路五段36巷8弄44號1樓 電話：+886-2-2528-1977 傳真：+886-2-2742-3328 email：bsm-shirley@umail.hinet.net 　 ※下載參展相關文件(請按右鍵另存新檔)：活動行程簡介、報名表、信用卡使用申請單